¡Acá tenés una receta fácil y riquísima de waffles con frutillas!
Quedan crocantes por fuera y suaves por dentro 🍓🧇

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🧇 Waffles con Frutillas

🧾 Ingredientes (8 waffles aprox.)

Para la masa

• 2 huevos
• 2 tazas de harina 0000
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 1 ¾ taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/3 taza de manteca derretida (o 3 cucharadas de aceite)
  

Para arriba

• 1 taza de frutillas frescas cortadas
• Azúcar o miel (opcional)
• Crema batida, helado o yogur (opcional pero increíble)
• Un poco de azúcar impalpable para decorar
  

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👨‍🍳 Preparación

1. Preparar la mezcla

1. En un bowl batí los huevos con el azúcar.
2. Sumá la leche, la vainilla y la manteca derretida.
3. En otro bowl mezclá la harina, el polvo para hornear y la sal.
4. Uní ambas mezclas suavemente hasta que no queden grumos grandes.

💡 Truco: No batas de más; así quedan más esponjosos.

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2. Cocinar los waffles

1. Calentá la wafflera y pincelala con un poquito de aceite o manteca.
2. Verté un cucharón de mezcla.
3. Cerrá y cociná unos 3–5 minutos, según tu máquina, hasta que estén dorados.
   

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3. Preparar las frutillas

• Cortalas en láminas o cubitos.
• Si querés que larguen jugo, mezclalas con 1 cucharadita de azúcar y dejalas reposar 5 minutos.
  

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4. Servir

Arriba del waffle caliente agregá:

✔ Frutillas
✔ Un chorrito de miel o azúcar
✔ Crema batida / helado / yogur
✔ Espolvorear con azúcar impalpable

Y listo. Un postre-desayuno perfecto.