Pan Dulce Casero Esponjoso 🍞✨

Un clásico de las fiestas con aroma a hogar.

Ingredientes

• 500 g de harina 0000
• 100 g de azúcar
• 100 g de manteca
• 2 huevos
• 200 ml de leche tibia
• 25 g de levadura fresca
• Ralladura de naranja
• Frutas abrillantadas, pasas o chips de chocolate

Preparación

1. Disolver la levadura en la leche con una cucharadita de azúcar.
2. Mezclar harina, azúcar, manteca, huevos y ralladura.
3. Agregar la levadura y amasar hasta obtener una masa lisa.
4. Dejar levar 1 hora.
5. Agregar las frutas o chips y colocar en molde.
6. Levar 30 minutos más y hornear 40 min a 180°C.